En Ojitos Negros, entendemos que la comida no es solo algo que se consume, sino una experiencia que involucra todos los sentidos. La música juega un papel clave en esta experiencia, y en nuestro restaurante, buscamos que cada bocado esté acompañado de melodías que mejoren la atmósfera.

Diversos estudios de neurociencia han demostrado que la música influye directamente en el gusto. Un estudio publicado por la Universidad de Oxford encontró que ciertos géneros musicales pueden realzar o disminuir las percepciones de los sabores. En Ojitos Negros, lo sabemos bien. Es por eso que en cada evento y en cada noche de música en vivo, nos aseguramos de que la atmósfera complemente perfectamente nuestra propuesta gastronómica.

Desde el ambiente de Groove and Pop, Duet On, Isósceles, Mel y Lamba hasta las melodías de trova Juan Carreón, la música en Ojitos Negros no es solo un acompañante; es una parte fundamental de la experiencia sensorial que ofrecemos. Esto permite que cada plato y cóctel se viva de manera más intensa.

Datos Curiosos

• La música ha demostrado que mejora la percepción de sabores complejos, mientras que los ritmos rápidos pueden intensificar la sensación de frescura en bebidas.
• Un estudio realizado por Harvard muestra que diversos géneros musicales pueden ayudar a que las personas disfruten más de una comida y permanezcan más tiempo en un restaurante, lo que aumenta su satisfacción.

Conclusión La combinación de buena comida, cócteles de autor y música en vivo es lo que hace que en Ojitos Negros te sientas parte de algo único. Porque aquí, sabores, sonidos y momentos se fusionan para crear experiencias que se quedan contigo.